la conception unique de la plaque en acier inoxydable avec un motif en nid d’abeille permet de la couler à haute température et sous haute pression, protection contre la surchauffe, économie d’énergie, fond indéformable, reconnaissance automatique du fond, modèle plat, finition de surface Gastrolux® (Biotan Plus®) garantit des ustensiles pour frire et cuire robustes et faciles à entretenir, de plus, cette finition de surface est hautement oléofuge, cette propriété étant particulièrement importante pour une alimentation saine, la quantité d’huile ajoutée pour la friture et la cuisson est réduite au minimum, Biotan Plus® = PAUVRE EN GRAISSE, manches, poignées et boutons de couvercle ergonomiques et résistants au four jusqu’à 260°C, bord anti-goutte solide, contre-poignée, fond indéformable de 8 mm d’épaisseur selon DIN, répartition et conservation optimales de la chaleur, suite à un dernier contrôle, chaque poêle reçoit son numéro de qualité, set composé de 1 poêle à frire de ø 20 cm et une de ø 28 cm, les deux poêles sont équipées d’un manche amovible